Печена картопля на шампурах із копченим салом
Картопля з копченим салом на шампурах – страва, яка готується елементарно, а смакує на відмінно.
Інгредієнти:
Приготування:
Зварити картоплю у «кожушку», охолодити її та почистити від шкірочки (краще це зробити ще вдома, а вже на природі почистити бульби). Посолити й поперчити, присмачити спеціями та сушеним часником.
Нарізати картоплю кружальцями завтовшки 1-1,5 см. Груднину також порізати скибочками середньої товщини (у мене сало домашнього копчення – це найкращий варіант, адже саме натуральний продукт подарує картоплі неповторний аромат копченини). Нанизувати на шампур картоплю, чергуючи її із салом (тобто, шматочок картоплі, шматочок сала і т.д.).
Готувати над розпеченим вугіллям протягом 15-20 хвилин, час від часу прокручуючи шампур.
Слід підрум’янити картоплю з усіх боків (сало також має підсмажитися й вкритися золотавою скоринкою).
Подавати до шашлику, запеченої риби. Можна притрусити зверху в тарілці подрібненою улюбленою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.