Фаршировані шампіньйони з шинкою - смачна страва, яка своїм насиченим смаком, а також просто божественним ароматом підкорить шлунки і серця усіх гурманів. Інгредієнти:
Печериці - 6 шт
Цибуля ріпчаста, шинка - по 20 г
Цибуля порей - 2 см
Бекон - 10 г
Сир твердий - 2 ч.л
Соєвий соус, олія рослинна - 1 ч.л
Часник - 1 зубок
Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Приготування:
Подрібни цибулю ріпчасту і порей, часник, шинку і бекон. Поклади бекон на сковороду, витопити жир. Потім додай цибулю і часник, обсмажуй до прозорості. За необхідності додай чайну ложку олії. У грибів видали ніжку, а капелюшки відвари в підсоленій воді 1-2 хвилини. Ніжки дрібно наріж, додай до цибулі і смаждекілька хвилин. Зніми з вогню. Додай шинку, посоли і поперчи за смаком. Відварені капелюшки скропи соєвим соусом, поперчи. Нафаршируй підготовленою начинкою, зверху посип сиром. Запікай при температурі 180С близько 10 хвилин.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...