• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Ідеальна шинка, запечена в духовці
1819 0 0
страви та рецепти
Кабачки з сиром фета
4022 0 0
страви та рецепти
Вишневий соус до м'яса
3803 0 0
страви та рецепти
Яйця фаршировані шпротами
2186 0 0
страви та рецепти
Соковиті курячі шашлички на сковороді
4728 0 0
страви та рецепти
Біфштекс з яловичини з вином
1489 0 0
страви та рецепти
Печінка з грибами і беконом
1644 0 0
страви та рецепти
Рулети з кабачка і курки
1707 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, овочі, закуски, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, швидкі страви, печінка, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з баклажанів / Страви з кабачків / Страви з грибів / Страви з овочами / Веганська / Приготуй веганську запіканку Мусака

Приготуй веганську запіканку Мусака

страви та рецепти
0




Мусака - це запіканка з баклажанів, різні інтерпретації якої популярні в балканських країнах та на Близькому Сході. Часто в цю страву додають м'ясо, але сьогодні ми навчимо тебе готувати веганську версію мусаки.
Інгредієнти:
  • 1 великий баклажан
  • 1 велика цибулина
  • 100 грамів печериць
  • 1/2 кабачка
  • 4 помідори
  • 275 мл соєвого молока
  • 1 зубчик часнику
  • 80 грамів волоських горіхів
  • 30 грамів непросіяного борошна
  • томатне пюре
  • хлібні крихти, суміш трав, 5 столових ложок соняшникової олії, сіль і перець, зелень.

  • Приготування:

    Баклажани і кабачки наріж пластинками. На сковороді розігрій 2 ст. л. соняшникової олії і підсмаж на ній овочі. Виклади їх на паперові серветки, щоб вони увібрали зайвий жир.

    Цибулю наріж кубиками. Додай у сковороду ще 1 ст. л. олії і тушкуй цибулю близько 5 хвилин. За цей час наріж гриби пластинками і додай їх до цибулі. Туди ж відправ подрібнений часник і готуй ще близько 5 хвилин.

    Додай у суміш цибулі, грибів і часнику помідори, нарізані кубиками, томатне пюре і суміш трав за смаком, на дрібному вогні готуй до консистенції соусу. Далі додай хлібні крихти, товчені горіхи, посоли і поперчи.

    Залишки соняшникової олії, соєве молоко і борошно змішай у каструлі і на повільному вогні збивай блендером близько 5 хвилин - суміш повинна стати густою і без грудочок. Можеш додати трохи більше борошна, якщо знадобиться.

    Форму для випічки змасти олією, розклади по дну і краях баклажани і кабачки. Зверху залий горіхово-томатною пастою, потім шаром білого соусу і знову горіхово-томатною пастою.

    Запікай близько півгодини при температурі 180 С. Прикрась горіхами і зеленню.
    Теги: веганська кухня, веганські страви, Мусака

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Курячі котлети з зеленим соусом
    28-Jun, 12:00 • 1543 • 0

    Ніжні, соковиті котлети обов'язково будуть до смаку як дорослим, так і дітям. А особливої пікантності цій страві надасть соус зі зеленої цибулі. І гол...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Соус Бешамель в мікрохвильовці
    28-Jun, 11:00 • 5838 • 0

    Бешамель є одним з основних соусів у Франції, який подається майже до кожної страви. Недарма його вважають одним з п'яти базових соусів в класичній фр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
    28-Jun, 10:00 • 478 • 0

    Салат не лише дуже смачний, але й має гарний вигляд на тарілці. Рекомендуємо до приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирник з карамеллю і арахісом, без випічки
    28-Jun, 09:00 • 2326 • 0

    Сирник з карамеллю та арахісом – смачний, ніжний сирник без випічки. Процес приготування, щоправда, потребує затрат часу та старань… Але повірте, він ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Найпопулярніші начинки до пісних вареників
    28-Jun, 08:00 • 59 • 0

    Пісні вареники можна робити з різними начинками, найпопулярніші з них подані у нашій добірці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею
    28-Jun, 07:00 • 461 • 0

    Ніжний, ароматний та дуже смачний салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею - обов'язково сподобається вашим рідним та близьким, адже салат дуже ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Персиковий пляцок з шампанським
    27-Jun, 12:00 • 1806 • 0

    Ніжний бісквіт з оригінальним кремом та персиками – цікаве збалансоване поєднання. Солодкі персики та солодкий бісквіт добре доповнені злегка кислуват...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з шинкою та ананасом
    27-Jun, 11:00 • 1791 • 0

    Салат з шинкою та ананасом готується дуже швидко та має цікавий, вишуканий смак. Такий салатик буде вдалим доповненням як до святкового столу, так і с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Риба під хлібною скоринкою
    27-Jun, 10:00 • 1594 • 0

    Ніжна рибка під хрумкою хлібною скоринкою – справжня насолода. Риба під хлібною скоринкою добре смакуватиме з легким овочевим салатиком або з рисом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ідеальна шинка, запечена в духовці
    27-Jun, 09:00 • 1819 • 0

    Ідеальна шинка, запечена в духовці, - м'ясна страва, яка смакує як у гарячому вигляді, так і в холодному і навіть трошки підсушеному. Ідеально вибране...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат гавайський з макаронами
    27-Jun, 08:00 • 1500 • 0

    Тверденькі макарони, ніжна курка, солодкі нотки ананасу, кукурудза… створюють цікаве поєднання смаків. Такий салат чудово підійде, як для святкового с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пляцок "Карпатка" з малиною та заварним кремом
    27-Jun, 07:00 • 716 • 0

    Досить простий, але надзвичайно смачний пляцок готується з простих продуктів, які у кожної господині є завжди в холодильнику.

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2022.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.743 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження