Для рулетиків із запечених баклажанів обирайте свіжі овочі. А до начинки для рулетиків із запечених баклажанів можна додати будь-які овочі. Інгредієнти:
баклажани 3-4 шт (залежно від розміру)
твердий сир 200-300 г
зубчик часнику
2-3 помідора
сіль, перець, спеції за смаком
зелень
Приготування:
1. Помийте та висушіть баклажани. Наріжте їх вертикально смужками. Викладіть скибочки баклажанів на решітку мангалу, можна додати трохи олії. Обсмажте баклажани до скоринки з обох боків. Зніміть та дайте їх охолонути.
2. Видавіть часник, натріть сир, поріжте помідори та перемішайте. Додайте сіль, перець за смаком.
3. Загорніть у кожну скибочку баклажану начинку. Скріпіть краї зубочисткою або перев'яжіть зеленою цибулею. Подавайте із зеленню.
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...