Рулетики з лаваша з картоплею, грибами і зеленню
З лаваша можна приготувати безліч смачних страв. Головним чином — рулетів із різноманітними начинками. Часто готують лаваш із холодними начинками, але можна приготувати рулетики й гарячі, з картоплею, грибами та зеленню.
Інгредієнти:
Картоплю очистіть і відваріть у підсоленій воді до готовності. Обсмажте дрібно нарізану цибулю в рослинній олії до прозорості. Гриби можна відварити, якщо у вас лісові гриби, а якщо у вас печериці або гливи, то їх можна дрібно нарізати й обсмажити.
Злийте відвар із готової картоплі, 50 мл залиште. Приготуйте пюре, додайте відвар і перемішайте. Додайте гриби, цибулю, зелень і часник. За потреби досоліть.
Також замість відвару можна додати в пюре вершки або молоко.
Розділіть пюре на дві частини. Один аркуш лаваша промажте половиною пюре, накрийте другим аркушем, рівномірно розподіліть картоплю, що залишилася.
Згорніть лаваш у щільний рулет. Розріжте на шматочки приблизно 2 см, обсмажте з двох боків на олії до рум'яної скоринки. Подавайте в гарячому або холодному вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.