Рулетики з лаваша з картоплею, грибами і зеленню
З лаваша можна приготувати безліч смачних страв. Головним чином — рулетів із різноманітними начинками. Часто готують лаваш із холодними начинками, але можна приготувати рулетики й гарячі, з картоплею, грибами та зеленню.
Інгредієнти:
Картоплю очистіть і відваріть у підсоленій воді до готовності. Обсмажте дрібно нарізану цибулю в рослинній олії до прозорості. Гриби можна відварити, якщо у вас лісові гриби, а якщо у вас печериці або гливи, то їх можна дрібно нарізати й обсмажити.
Злийте відвар із готової картоплі, 50 мл залиште. Приготуйте пюре, додайте відвар і перемішайте. Додайте гриби, цибулю, зелень і часник. За потреби досоліть.
Також замість відвару можна додати в пюре вершки або молоко.
Розділіть пюре на дві частини. Один аркуш лаваша промажте половиною пюре, накрийте другим аркушем, рівномірно розподіліть картоплю, що залишилася.
Згорніть лаваш у щільний рулет. Розріжте на шматочки приблизно 2 см, обсмажте з двох боків на олії до рум'яної скоринки. Подавайте в гарячому або холодному вигляді.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.