Існуєбагато рецептів хачапурі. Ми пропонуємо вам приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Цей рецепт ідеально підходить для недільного сніданку. Інгредієнти:
250 мл кефіру
1 ч. л. солі без гірки
1 яйце
сода 0,5 ч. л.
борошно приблизно 2 склянки
сир 200 г
творог 200 г
масло 50 г
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
Приготування:
1. Кефір перемішати з содою, додати сіль, яйце і борошно. Замісити тісто. Якщо злегка липне до рук, змастити маслом руки. Дати відпочити 20 хв. 2. Сир натерти, перемішати з творогом і маслом (його можна теж натерти). Посолити, поперчити. 3. Тісто розділити на 8 частин. Розкачати в корж, викласти в середину начинку, "защіпнути" краї, руками або качалкою розім'яти в тонке коло (висота ~ 1,5 см). 4. Наколоти виделкою, випікати на сухій сковороді з 2х сторін на повільному вогні. Складати стопкою і змащувати маслом.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...