Смачна вечеря: тартар з лосося
Така вечеря з келихом білого вина перенесе тебе в розслаблену обстановку.
Інгредієнти:
Тартаром традиційно прийнято називати сирий фарш з чого-небудь. Він може бути зі свіжого м'яса або риби. Найчастіше рибний тартар готують з тунця або лосося.
Тартар з лосося виходить дуже ніжним, це чудова закуска.
Приготування:
Охолоджене філе лосося нарізаємо дрібними кубиками. Окремо нарізаємо заздалегідь приготовані огірок, цибулю і змішуємо їх з м'якоттю лосося.
Додаємо бальзамічний оцет, гострий соус чилі і трохи ікри летючої риби (проте, якщо для тебе складно її знайти, то можна обійтися і без неї)
Солимо, перчимо до смаку, ретельно перемішуємо. Викладаємо на блюдо наш тартар і прикрашаємо червоною ікрою.
Подаємо з підсмаженими грінками, натертими часником і шматочками лимона.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Дуже ситний суп на м’ясному бульйоні. Квасолю можна використовувати будь-яку – як суху, попередньо замочивши її перед варінням, так і консервовану, як...
Якісне охолоджене м'ясо має бути червоного кольору, без темних і зелених плям. Жир білий, жовтуватий колір - ознака жорсткості, так буває у м'яса стар...
Печінка – це дуже корисний продукт, але не всі вміють її готувати. Вона виходить суха, жорстка або навпаки занадто м’яка, ще й з характерним запахом. ...
Готується суп на м'ясному бульйоні з додаванням шматочків тіста.
У рецепті цих котлет відсутній хліб, проте доданий сир. Фарш на котлети виходить ніжним і рідкуватим, і щоб котлети не попливли і не розвалилися, пере...
Якщо чай ти вже зробила, не поспішай викидати пакетик!
Пропонуємо спробувати швидкий рецепт чудової домашньої випічки. Ви переконаєтеся, що магазинне печиво не здатне принести стільки насолоди, як домашнє,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2020.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.707 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.707 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.