Смачний і незвичайний печінковий торт: З курячої печінки і печерицями
0
Оскільки новорічні свята не за горами, пропонуємо вам варіант апетитного печінкового торта з печерицями. Інгредієнти:
600 г курячої печінки
150 мл молока
400 г свіжих або розморожених печериць
1 яйце
3 ст. л. борошна
200 г твердого сиру
5 ст. л. рослинної олії
2 цибулини
2 зуб. часнику
9 ст. л. майонезу
2 ч. л. солі, чорний мелений перець — за смаком.
Приготування:
Ретельно промийте і очистіть печінку. Наріжте її невеликими шматочками і перемістіть в чашу блендера. Додайте молоко, борошно, яйце, пів чайної ложки солі і перець. Ретельно збийте масу.
Розігрійте на сковороді рослинну олію і обсмажте печінкові млинці.
В окремій сковороді обсмажте подрібнену цибулю до прозорості і додайте гриби, нарізані на невеликі шматочки. Продовжуйте смажити начинку ще 8-10 хвилин.
У невелике ємності змішайте подрібнений часник і майонез.
Приступаємо до складання торта. Викладіть на тарілку перший печінковий корж. Змастіть зверху майонезом і викладіть гриби з цибулею. Накрийте другим коржем, змастіть майонезом і посипте тертим сиром. Продовжуйте за цією схемою, поки не закінчаться печінкові коржі.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...