Смачний і ситний рулет з фаршу в духовці
Рецепт приготування дуже смачної, ситної і ароматні закуски з фаршу. Готується просто і швидко.
Інгредієнти:
яйця - 4 шт.;
борошно - 100-150 г;
молоко - 1 ст.;
сіль;
свиняча сітка.
Приготування:
Свиняче м'ясо і рульку пропускаємо через дрібне сито м'ясорубки. Якщо ви будете брати яловичину, тоді просто використовуєте м'ясо без рульки (вона додає рулету клейкість і він добре тримав форму).
Часник також пропускаємо через м'ясорубку.
У фарш додаємо яйце, сіль за смаком, сухий часник, приправу до м'яса. Гарненько вимішуємо.
Готуємо млинці.
Млинці будуть служити основою для нашого рулету. До 4 яєць додаємо трошечки солі і борошно. Перемішуємо і поступово вводимо молоко.
Смажимо млинці. Вони у нас виходять досить-таки тонкі і еластичні. З цієї порції вийшло 9 млинців.
Даємо млинцям трошки охолонути і формуємо рулет. Робочу поверхню застелити харчовою плівкою і зверху викласти свинячу сітку.
По цій сітці потрібно розподілити млинчики.
Далі рівномірно розподіляємо фарш.
Скручуємо рулет і перев’язуємо його ниткою, щоб він вийшов щільним.
Тепер завертаємо рулет у фольгу і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину і 20 хвилин.
Потім дістаємо його з духовки і ставимо під невеликий прес. Відправляємо на холодний балкон на ніч.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей ситний і смачний пиріг з куркою, сиром і шпинатом із готового тіста стане справжньою знахідкою для швидкої трапези.
Це десерт без випікання. І, приготувавши його раз, ви захочете частувати ним своїх рідних знову і знову.
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.