• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Печінковий рулет — як приготувати?
111 0 0
страви та рецепти
Деруни в духовці — дієтична версія картопляних млинців
92 0 0
страви та рецепти
Буженина з індички — закуска з 4 інгредієнтів
85 0 0
страви та рецепти
Ліниві чебуреки з лаваша — простий рецепт
100 0 0
страви та рецепти
Канапки з беконом і цибулею — тепла закуска з солодко-солоним акцентом
144 0 0
страви та рецепти
«Горішки» з червоною ікрою — холодна закуска для святкового столу
166 0 0
страви та рецепти
Бурякова намазка з сиром — кремовий діп з фетою і каперсами
140 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
133 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Новорічні страви / Гарячі страви / Другі страви / Свинина з чорносливом, запечена в духовці

Свинина з чорносливом, запечена в духовці

страви та рецепти
0




Поєднання м'яса із сухофруктами - це завжди самобутньо, цікаво, оригінально і неймовірно смачно. А свинина на фоні чорносливу смакує особливо вишукано.
Інгредієнти:
  • 1 кг м'якоті свинини
  • 200 г чорносливу без кісточок
  • 6 зубчиків часнику
  • 150 г майонезу
  • 3 ст. ложки гірчиці (меленої або зернами)
  • 0,5 ст. ложки паприки
  • 0,5 ст. ложки меленого духмяного перцю
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком.

  • Приготування:

    Чорнослив помий і залий теплою водою на 20 хвилин.

    З м'яса для цієї страви краще брати свинину з прожилками сала - ошийок або філейну частину, тоді запечена свинина з чорносливом не буде сухою. Бажано, щоб м'ясо було свіжим, а не замороженим. Свинину помий, оброби, зріж зайві плівки і сухожилля, обсуши.

    Часник пропусти через часничницю. Додай чорний і духмяний перці, сіль і перемішай.

    Частину чорносливу залиш цілою, іншу частину подрібни або поріж тонкими часточками.

    У свинині зроби надрізи, змасти всередині і ззовні часниковою масою і нафаршируй чорносливом. М'ясо спочатку має просочитися часником.

    Змішай майонез із гірчицею і паприкою.

    Поклади м'ясо на фольгу і обмаж всередині і ззовні гірчично-майонезною сумішшю. Зверху на м'ясо виклади чорнослив, ретельно заверни у кілька шарів фольги і залиш на 5-6 годин (або на ніч), щоб свинина з чорносливом гарненько промаринувалася і просочилася спеціями.

    Виклади свинину з чорносливом на деко і випікай у розігрітій до 200°С духовці 50-60 хвилин. В процесі випікання духовку не відкривай. Потім дістань м'ясо, розкрій фольгу і випікай іще 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

    Запечена свинина з чорносливом готова. Поріж м'ясо порційними скибочками і подавай із гарніром і овочами.

    Смачного!
    Теги: свинина з чорносливом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Картопля в сметані по-німецьки — рецепт
    12-Jan, 11:00 • 16 • 0

    Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з рисом, кабачками, авокадо і оливками — рецепт
    12-Jan, 09:00 • 19 • 0

    Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Цвітна капуста з червоним соусом — рецепт
    12-Jan, 07:00 • 20 • 0

    Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі
    11-Jan, 11:00 • 23 • 0

    Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати безе вдома?
    11-Jan, 09:00 • 67 • 0

    Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Англійський суп з куркою і твердим сиром — рецепт без картоплі
    11-Jan, 07:00 • 60 • 0

    Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена капуста з пармезаном і часником — рецепт
    10-Jan, 11:00 • 33 • 0

    Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекс у мікрохвильовці — швидкий рецепт
    10-Jan, 09:00 • 32 • 0

    Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка у мультиварці — рецепт
    10-Jan, 07:00 • 86 • 0

    Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряча печінка по-іспанськи — простий рецепт
    09-Jan, 11:00 • 130 • 0

    Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати український медовий пиріг?
    09-Jan, 09:00 • 131 • 0

    Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганський торт з матчею — трендова хелсі-випічка
    09-Jan, 07:00 • 77 • 0

    Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження