• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Коржики з тофу і зеленню на сковороді
63 0 0
страви та рецепти
Мінісосиски в листковому тісті — рецепт
32 0 0
страви та рецепти
Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
99 0 0
страви та рецепти
Рулет з консервованого тунця — рецепт
111 0 0
страви та рецепти
Фарширований гарбуз з сиром — рецепт
85 0 0
страви та рецепти
Салат грибна поляна — рецепт
111 0 0
страви та рецепти
Смажені пиріжки — рецепт
49 0 0
страви та рецепти
Яєчня в перці — швидкий рецепт
57 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Новорічні страви / Гарячі страви / Другі страви / Свинина з чорносливом, запечена в духовці

Свинина з чорносливом, запечена в духовці

страви та рецепти
0




Поєднання м'яса із сухофруктами - це завжди самобутньо, цікаво, оригінально і неймовірно смачно. А свинина на фоні чорносливу смакує особливо вишукано.
Інгредієнти:
  • 1 кг м'якоті свинини
  • 200 г чорносливу без кісточок
  • 6 зубчиків часнику
  • 150 г майонезу
  • 3 ст. ложки гірчиці (меленої або зернами)
  • 0,5 ст. ложки паприки
  • 0,5 ст. ложки меленого духмяного перцю
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком.

  • Приготування:

    Чорнослив помий і залий теплою водою на 20 хвилин.

    З м'яса для цієї страви краще брати свинину з прожилками сала - ошийок або філейну частину, тоді запечена свинина з чорносливом не буде сухою. Бажано, щоб м'ясо було свіжим, а не замороженим. Свинину помий, оброби, зріж зайві плівки і сухожилля, обсуши.

    Часник пропусти через часничницю. Додай чорний і духмяний перці, сіль і перемішай.

    Частину чорносливу залиш цілою, іншу частину подрібни або поріж тонкими часточками.

    У свинині зроби надрізи, змасти всередині і ззовні часниковою масою і нафаршируй чорносливом. М'ясо спочатку має просочитися часником.

    Змішай майонез із гірчицею і паприкою.

    Поклади м'ясо на фольгу і обмаж всередині і ззовні гірчично-майонезною сумішшю. Зверху на м'ясо виклади чорнослив, ретельно заверни у кілька шарів фольги і залиш на 5-6 годин (або на ніч), щоб свинина з чорносливом гарненько промаринувалася і просочилася спеціями.

    Виклади свинину з чорносливом на деко і випікай у розігрітій до 200°С духовці 50-60 хвилин. В процесі випікання духовку не відкривай. Потім дістань м'ясо, розкрій фольгу і випікай іще 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

    Запечена свинина з чорносливом готова. Поріж м'ясо порційними скибочками і подавай із гарніром і овочами.

    Смачного!
    Теги: свинина з чорносливом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Ніжне й пухке тісто на вареники на кефірі
    08-Nov, 11:00 • 18 • 0

    Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Січеники з курячим філе, кукурудзою і сиром — соковиті котлети на сковороді
    08-Nov, 09:00 • 20 • 0

    Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Леопардовий кекс — рецепт оригінальної випічки
    08-Nov, 07:00 • 24 • 0

    Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Коржики з тофу і зеленню на сковороді
    07-Nov, 11:00 • 63 • 0

    Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні цукати з гарбуза — рецепт в духовці
    07-Nov, 09:00 • 29 • 0

    Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мінісосиски в листковому тісті — рецепт
    07-Nov, 07:00 • 32 • 0

    Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ з фрикадельками — рецепт за 25 хвилин
    06-Nov, 11:00 • 66 • 0

    Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оновлений рецепт вінегрету
    06-Nov, 09:00 • 82 • 0

    Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Квашена капуста на зиму — рецепт від бабусі
    06-Nov, 07:00 • 99 • 0

    Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет з консервованого тунця — рецепт
    05-Nov, 11:00 • 111 • 0

    Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бублики на сирному тісті — рецепт на розпушувачі
    05-Nov, 09:00 • 83 • 0

    Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мафіни з квасолі і фініків без борошна — шоколадний рецепт для духовки
    05-Nov, 07:00 • 40 • 0

    Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження