• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Швидка святкова закуска з камамберу, граната і горіхів — рецепт
46 0 0
страви та рецепти
Сирні канапки з горіхами і медом — рецепт
117 0 0
страви та рецепти
Швидка гаряча закуска — рулетики з листкового тіста і печериць
53 0 0
страви та рецепти
Заправка з обсмажених лимонів — яскравий соус до будь-якого салату
91 0 0
страви та рецепти
Зелені бутерброди зі шпротами — швидка новорічна закуска
78 0 0
страви та рецепти
Млинці, фаршировані оселедцем з яйцями — рецепт
131 0 0
страви та рецепти
Простий соус з вершковим маслом і часником — універсальна намазка для канапок
86 0 0
страви та рецепти
Заливний язик до новорічних свят — рецепт
149 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Новорічні страви / Гарячі страви / Другі страви / Свинина з чорносливом, запечена в духовці

Свинина з чорносливом, запечена в духовці

страви та рецепти
0




Поєднання м'яса із сухофруктами - це завжди самобутньо, цікаво, оригінально і неймовірно смачно. А свинина на фоні чорносливу смакує особливо вишукано.
Інгредієнти:
  • 1 кг м'якоті свинини
  • 200 г чорносливу без кісточок
  • 6 зубчиків часнику
  • 150 г майонезу
  • 3 ст. ложки гірчиці (меленої або зернами)
  • 0,5 ст. ложки паприки
  • 0,5 ст. ложки меленого духмяного перцю
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком.

  • Приготування:

    Чорнослив помий і залий теплою водою на 20 хвилин.

    З м'яса для цієї страви краще брати свинину з прожилками сала - ошийок або філейну частину, тоді запечена свинина з чорносливом не буде сухою. Бажано, щоб м'ясо було свіжим, а не замороженим. Свинину помий, оброби, зріж зайві плівки і сухожилля, обсуши.

    Часник пропусти через часничницю. Додай чорний і духмяний перці, сіль і перемішай.

    Частину чорносливу залиш цілою, іншу частину подрібни або поріж тонкими часточками.

    У свинині зроби надрізи, змасти всередині і ззовні часниковою масою і нафаршируй чорносливом. М'ясо спочатку має просочитися часником.

    Змішай майонез із гірчицею і паприкою.

    Поклади м'ясо на фольгу і обмаж всередині і ззовні гірчично-майонезною сумішшю. Зверху на м'ясо виклади чорнослив, ретельно заверни у кілька шарів фольги і залиш на 5-6 годин (або на ніч), щоб свинина з чорносливом гарненько промаринувалася і просочилася спеціями.

    Виклади свинину з чорносливом на деко і випікай у розігрітій до 200°С духовці 50-60 хвилин. В процесі випікання духовку не відкривай. Потім дістань м'ясо, розкрій фольгу і випікай іще 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

    Запечена свинина з чорносливом готова. Поріж м'ясо порційними скибочками і подавай із гарніром і овочами.

    Смачного!
    Теги: свинина з чорносливом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Різдвяні цукерки з пісочного тіста до свят
    22-Dec, 07:00 • 14 • 0

    Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий пиріг з квашеною капустою і грудинкою — рецепт
    21-Dec, 11:00 • 50 • 0

    Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Розкішний штолен з марципаном — покроковий рецепт випічки на Різдво
    21-Dec, 09:00 • 50 • 0

    Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидка святкова закуска з камамберу, граната і горіхів — рецепт
    21-Dec, 07:00 • 46 • 0

    Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Панкейки з хурми — рецепт без яєць
    20-Dec, 11:00 • 43 • 0

    Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Зимовий салат з хурмою і мандаринами — рецепт на Різдво та Новий рік
    20-Dec, 09:00 • 119 • 0

    Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля «Анна» — рецепт вишуканої французької запіканки
    20-Dec, 07:00 • 81 • 0

    Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні канапки з горіхами і медом — рецепт
    19-Dec, 11:00 • 117 • 0

    Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидка гаряча закуска — рулетики з листкового тіста і печериць
    19-Dec, 09:00 • 53 • 0

    Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заправка з обсмажених лимонів — яскравий соус до будь-якого салату
    19-Dec, 07:00 • 91 • 0

    Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафельний торт «Снікерс» — швидкий десерт з горіхами без випікання
    18-Dec, 11:00 • 150 • 0

    Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Різдвяний кекс з сухофруктами — рецепт на розпушувачі
    18-Dec, 09:00 • 146 • 0

    Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.677 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження