Варений рулет зі свинячої рульки
Якщо Ви хоч раз приготуєте рулет зі свинячої рульки, то назавжди відмовитеся від магазинної ковбаси з сумнівним складом. Пропоную Вашій увазі простий і дешевий рецепт домашнього рулету зі свинячої рульки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Обробити свинячу рульку. Для цього потрібно зробити поздовжній розріз свинячого окосту до кістки, а потім за допомогою ножа вкругову обережно відокремити м'ясо від кісточки.
2. Після видалення кісточки у Вас вийде досить велике "полотно" з свинячого м'яса. Його потрібно розгорнути на столі шкірою вниз і нашпигувати зубчиками часнику, а потім здобрити меленим перцем за смаком.
3. Загорнути м'ясо рулетиком шкірою назовні і туго перев'язати товстою ниткою.
4. У каструлю насипати лушпиння цибулі і покласти в неї рулет зі свинячої рульки. Додати сіль, кілька лаврових листів, перець горошком за смаком і залити водою, щоб вона повністю покривала рулет.
Цибульне лушпиння необхідне для додання рулету красивого рум'яного кольору. Якщо варити рульку без лушпиння, то рулет вийде блідим і некрасивим.
5. Варити рулет зі свинячої рульки протягом 1 години, потім зняти з плити і залишити в розсолі на 6-8 годин.
6. Дістати рулет з каструлі і залишити його на 15-20 хвилин на тарілці, щоб стекли залишки розсолу. Після цього рулет можна нарізати і подавати на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.