Закусочні бутерброди з пасти з печінкою тріски викликають захват у гостей і розмітаються в першу чергу. А якщо зробити їх з вигадкою, різноманітними добавками, та ще й красиво подати, то можна уславитися кулінарним майстром і щедрою господинею. Інгредієнти:
Тарталетки або скибочки підсмаженого хліба
Печінка тріски - 120 г
Вершки - 100 мл
Кріп
Зелена цибуля
Сіль
Чорний перець.
Приготоування:
Злий рідину з печінки тріски, розімни виделкою рибу до тих пір, поки маса не стане однорідною. Додай сіль, перець і дрібно нарізану зелень за смаком. В окремій ємності збий вершки до піків. Акуратно силіконовоюю лопаткою або столовою ложкою перенеси їх до печінки тріски. Перемішай, щоби вийшов однорідний мус. Виклади мус у тарталетки або намаж на грінки, прикрась зеленню.
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...