Закусочні бутерброди з пасти з печінкою тріски викликають захват у гостей і розмітаються в першу чергу. А якщо зробити їх з вигадкою, різноманітними добавками, та ще й красиво подати, то можна уславитися кулінарним майстром і щедрою господинею. Інгредієнти:
Тарталетки або скибочки підсмаженого хліба
Печінка тріски - 120 г
Вершки - 100 мл
Кріп
Зелена цибуля
Сіль
Чорний перець.
Приготоування:
Злий рідину з печінки тріски, розімни виделкою рибу до тих пір, поки маса не стане однорідною. Додай сіль, перець і дрібно нарізану зелень за смаком. В окремій ємності збий вершки до піків. Акуратно силіконовоюю лопаткою або столовою ложкою перенеси їх до печінки тріски. Перемішай, щоби вийшов однорідний мус. Виклади мус у тарталетки або намаж на грінки, прикрась зеленню.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...