Вершковий соус до креветок
Самі по собі креветки не володіють цікавим смаком. Саме тому їх необхідно вживати з гострим, кисло-солодким, білим або томатним соусом, який не так складно приготувати самостійно. Найчастіше основою їм служать одні й ті ж продукти — оливкова олія, майонез, часник, томатний соус, вершки, сметана, і лимонний сік. Прянощі і спеції використовуються в соусах для креветок для пікантності.
Інгредієнти:
До варених і печеним креветкам підійдуть соуси на основі оливкової олії і майонезу, а до смажених — на основі томатного соку, з додаванням хрону і спецій. Не бійтеся експериментувати в процесі приготування, адже смаки індивідуальні і вам може сподобатися якесь незвичайне поєднання продуктів.
Приготування:
Масло (тваринного проісохожденія) розтопіть на сковороді, додайте дрібно нарізаний часник і обсмажте до появи скоринки золотистого кольору. Влийте вершки, добре перемішайте і залиште на ледве видному вогні. Через 5-6 хвилин додайте на сковорідку лимонний сік, спеції і орегано, ретельно перемішайте. Подібний вершковий соус чудово розкриє смак королівських креветок.
Якщо ви хочете вжити даний морепродукт в якості закуски до пива, то можна використовувати соєвий соус. Їм поливають розігріті в мікрохвильовці креветки, а зверху видавлюють лимон (або лайм). Після цього додайте подрібнені 3 зубчики часнику, оливкова мало (2 ст.л.) і орегано (1 ст.л.). Складові частини перемішуються і ставляться в СВЧ-піч на п’ять хвилин при повній потужності.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.