Яєчне карі, або анда карі — це одна з найвідоміших страв Індії, але в Малайзії є своя версія. Вона теж має інтенсивний смак завдяки рясному використанню спецій і досить гострий, тому людям з тендітним шлунком краще поберегтись! Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Червоний перець чилі 3 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Лимон, сік 1 ч. л.
Сіль за смаком.
Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і розріжте навпіл. Викладіть половинки яєць на тарілку.
Для соусу цибулю і часник очистіть. Перці помийте, видаліть серцевини. Покладіть підготовлені інгредієнти в чашу блендера, додайте половину олії, сіль і подрібніть до однорідності.
Цю масу тушкуйте на розігрітій олії 8 хвилин на маленькому вогні. Полийте цим соусом половинки яєць і подавайте до столу.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...