Як приготувати шашлик у духовці
Поїхати на травневі свята в ліс з друзами поки немає можливості, а душа бажає шашлика? Не біда, у нас є рецепт, як приготувати його в домашніх умовах.
Інгредієнти:
Приготування:
раще вибрати свинячий ошийок з прожилками жиру, тоді шашлик у духовці і на мангалі вийде більш ніжним, соковитим і смачним. Перед тим як замаринувати шашлик, м'ясо поріж шматочками, накрий харчовою плівкою і гарненько відбий. Потім зніми плівку, посоли, поперчи, додай спеції і перемішай.
Частину цибулі поріж невеликими шматочками, додай до м'яса, з силою розімни з ним і залиш маринуватися приблизно на 2 години. Щоб прискорити процес маринування, можна цибулю пропустити через м'ясорубку, віджати через марлю цибулевий сік і залити таким маринадом для шашлику м'ясо.
За годину до приготування шашлику в духовці решту цибулі поріж кільцями, залий окропом, додай цукор, сіль, оцет і залиш маринуватися.
У рукав для випікання виклади мариновану цибуля і рівномірно розподіли її по всій площині. Зверху на цибулю виклади м'ясо. Зв'яжи кінці рукава і зверху зроби кілька проколів.
Виклади рукав із м'ясом на деко, застелене папером для випічки, і відправляй у розігріту до 250°С духовку. Щоб смак був "із димком", можна покласти в рукав шматочок вугілля для гриля.
Шашлик у духовці має готуватися приблизно 1-1,5 години. Коли м'ясо трохи підрум'яниться, можна його діставати. Виклади м'ясо з цибулею на блюдо і подавай з овочами і улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.