Ідеальне поєднання, яке соковито виглядає на столі. А ще огірки, домашній сир та лосось, - це просто бум вітамінів, якими потрібно запасатися, поки влітку представлене таке різноманіття овочів. Інгредієнти:
огірок довгоплідний гладкий - 2 шт.
лосось слабосолений - 100-150 г
творожний сир - 100 г
кріп - кілька гілочок
зубочистки або шпажки
Приготування:
Нарізаємо огірок слайсами за допомогою спеціального ножа типу бритви. ⠀ Лосось нарізаємо шматочками або тонкими слайсами (частину з кісточками краще не використовувати, вона сильно рветься), а кріп мілко рубимо. На пергамент або паперові рушники викладаємо слайси огірків, як показано на відео. Добре промокуємо їх сухими кухонними рушниками або серветками кілька разів, щоб забрати зайву вологу. ⠀ Викладаємо шматочки лосося. Зверху змащуємо шаром творожного сиру і посипаємо кропом. ⠀ Скручуємо в рулетик і закріплюємо зубочистками або шпажками. Нарізаємо порційно, зубочистки за бажанням можна прибрати або подавати разом з ними. ⠀ Смачного!
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...