Ідеальне поєднання, яке соковито виглядає на столі. А ще огірки, домашній сир та лосось, - це просто бум вітамінів, якими потрібно запасатися, поки влітку представлене таке різноманіття овочів. Інгредієнти:
огірок довгоплідний гладкий - 2 шт.
лосось слабосолений - 100-150 г
творожний сир - 100 г
кріп - кілька гілочок
зубочистки або шпажки
Приготування:
Нарізаємо огірок слайсами за допомогою спеціального ножа типу бритви. ⠀ Лосось нарізаємо шматочками або тонкими слайсами (частину з кісточками краще не використовувати, вона сильно рветься), а кріп мілко рубимо. На пергамент або паперові рушники викладаємо слайси огірків, як показано на відео. Добре промокуємо їх сухими кухонними рушниками або серветками кілька разів, щоб забрати зайву вологу. ⠀ Викладаємо шматочки лосося. Зверху змащуємо шаром творожного сиру і посипаємо кропом. ⠀ Скручуємо в рулетик і закріплюємо зубочистками або шпажками. Нарізаємо порційно, зубочистки за бажанням можна прибрати або подавати разом з ними. ⠀ Смачного!
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...