Гриби з копченою грудинкою в пиві — смачна заправка до гарнірів, яка готується за лічені хвилини. Прості й привабливі печериці смакують з усім, а тим більше з копченою грудинкою, яка насичує їх пряним і трохи солонуватим смаком. Додайте до цього рівняння темне пиво з благородною гірчинкою - і ви не зможете відірватись від цієї страви. Інгредієнти:
Печериці 800 г
Свиняча копчена грудинка 150 г
Олія соняшникова 50 мл
Пиво темне 120 мл
Зелень за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Гриби помийте і наріжте пластинками. Грудинку наріжте брусочками і обсмажте кілька хвилин на сухій сковороді, весь час помішуючи. Потім влийте олію, додайте гриби і смажте до золотистого кольору близько 10 хвилин.
Налийте у сковороду пиво і готуйте, поки воно не випарується наполовину. Наприкінці приготування страву посоліть, поперчіть, перемішайте і посипте подрібненою зеленню.
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...