Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем
0
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі частково тануть усередині, шматочки мигдалю додають хрускіт, а лимонна цедра й кориця роблять аромат теплим і насиченим. Інгредієнти:
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 150 г
Молоко 50 мл
Олія 70 мл
Кориця мелена 1 ч. л.
Лимон, цедра 1 шт.
Борошно пшеничне 260 г
Розпушувач 1 ч. л.
Молочний кондитерський шоколад, краплі 60 г
Мигдаль 60 г.
У великій мисці змішай яйце із цукром до однорідності. Влий молоко та олію, додай корицю й дрібно натерту лимонну цедру. Ще раз перемішай вінчиком.
Змішай борошно з розпушувачем і частинами додай до рідкої основи. Перемішуй лопаткою, поки не утвориться м’яке однорідне тісто. Додай шоколадні краплі та нарізаний мигдаль, рівномірно розподіли їх у масі.
Застели деко пергаментом. Сформуй із тіста товстий валик, з’єднай його краї та зроби велике кільце. Злегка притисни поверхню руками, щоб заготовка мала рівномірну товщину, а отвір у центрі залишився достатньо широким. Посип зверху цукром.
Випікай печиво в розігрітій до 170 °C духовці без конвекції протягом 28 хвилин. Воно має підрум’янитися по краях, але залишитися м’яким усередині. Дай випічці охолонути спочатку на деку, а потім переклади на решітку. Наріж великими скибками та подавай.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...