Чудові італійські макарони тальятеле — це елегантно та смачно водночас. Славетна паста з Болоньї наче створена для того, щоб приготувати її з вершковим сиром та додати кольору улюбленою зеленню. Інгредієнти:
Паста тальятеле 250 г
Спаржа 300 г
Зелений горошок 175 г
Лимон 1/2 шт.
Вершковий сир 100 г
Цибуля зелена 2 шт.
Відваріть пасту у підсоленій воді, дотримуючись інструкції на упаковці.
За дві хвилини до закінчення варіння додайте спаржу з відрізаними кінчиками й горошок.
Прокип’ятіть усе разом протягом останніх 2 хвилин, потім зачерпніть і залиште чашку рідини для варіння з каструлі, перш ніж злити воду з макаронів та овочів.
Натріть в каструлю з макаронами та овочами цедру з половини лимона, м’який сир і приправи.
Додайте сік половини лимона або до свого смаку.
Додайте 2-3 столові ложки рідини для варіння та перемішайте.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...