Особливістю нашого рецепта локшини з грибами є додавання до страви яйця. Це традиційно для азійської кухні. Наприклад, у Таїланді, Кореї й Китаї локшина з яйцем — стандартна страва для будь-якого прийому їжі. Спробуйте! Інгредієнти:
Локшина 400 г
Сіль за смаком
Гриби 300 г
Цибуля 1 шт.
Олія 40 г
Яйця 4 шт.
Вершки 40 г
Масло вершкове 20 г
Перець чорний мелений і зелень за смаком
Приготування:
Закип’ятіть воду, підсоліть, покладіть локшину і варіть, як зазначено на упаковці. Відкиньте на друшляк і дайте стекти воді.
Цибулю очистіть і подрібніть. Гриби помийте і наріжте скибочками. Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до м’якості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Яйця збийте з вершками і сіллю. На другій сковороді нагрійте вершкове масло, налийте яєчну суміш і смажте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте гриби й локшину і перемішайте. Розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню.
Корисна порада: у цій страві краще використовувати лісові гриби — підберезники, білі, опеньки.
Готуємо неймовірно яскравий та смачний салат — вітамінний та поживний. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Достатньо лише поєдна...
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...