Для цієї страви підійде будь-яка дрібна паста. Краще подавати теплою, але й у холодному стані вона смачна — отримаємо салат з пастою. У такому разі додайте трохи помідорів. Інгредієнти:
Паста 300 г
Оливки зелені 12 шт.
Тунець консервований 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Соняшникова і оливкова олія по 50 мл
Лимон солоний 1/4 шт.
Соус хариса і французька гірчиця по 1 ч. л.
Кінза, гілочки 2 шт.
Лимон, сік 10 мл
Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити в олії до золотавого кольору, зняти з вогню і викласти шумівкою цибулю на паперовий рушник.
Оливки розрізати навпіл. Кінзу нарубати не надто дрібно.
Для заправки солоні лимони нарізати дрібно. Додати лимонний сік, покласти гірчицю та харису. Влити оливкову олію. Додати трохи солі та перцю, злегка перемішати.
Відварити макарони в добре підсоленій воді до стану аль денте.
У глибоку миску викласти макарони, тунець, оливки, смажену цибулю та кінзу. Залити все заправкою та перемішати. Подавати одразу.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...