Макаронні мушлі, начинені шпинатом і рікотою
Фаршировані мушлі — це пікантна сирна страва, яка дуже апетитно виглядає. Вона має чудовий контраст текстур і смаків: трохи гумова консистенція пасти з вершковою начинкою з рикоти, а маринара — куплена в магазині чи домашня — є ідеальним гострим акцентом для обох. Приготуйте також фаршировані мʼясом конкільйони, щоб ваші гості могли спробувати декілька варіантів цієї смачної страви.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 220 °С.
Покладіть шпинат у кошик для пароварки та поставте над каструлею з водою на дні. Доведіть воду до кипіння, накрийте кришкою і дайте парі 1 хвилину, поки шпинат не зів’яне. Перекладіть у ситечко, вичавіть зайву воду та наріжте шпинат.
У великій каструлі з підсоленою киплячою водою варіть макаронні мушлі протягом 10 хвилин, поки вони не стануть аль денте. Злийте і збризніть невеликою кількістю оливкової олії, щоб вони не злиплися.
Пекоріно і часник натріть на тертці. У середній мисці з’єднайте шпинат з рикотою, пекоріно, часником, орегано, цедрою лимона, пластівцями червоного перцю, сіллю та меленим перцем.
Викладіть маринару на дно форми для запікання. Начиніть кожну мушлю начинкою і викладіть на таріль. Накрийте фольгою і запікайте 20 хвилин. Подавайте з додатковою кількістю маринари і подрібненою петрушкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.