Паста з гарбузом і беконом — це страва з осіннім смаком, яку можна приготувати в будь-яку пору року, внісши сезонні корективи. Наприклад, навесні, влітку та наприкінці зими ви можете використовувати інші овочі, такі як цвітна капуста, спаржа, горох чи морква. Інгредієнти:
Паста 300 г
Гарбуз 300 г
Бекон 150 г
Часник, зубчики 3 шт.
Пармезан тертий 40 г
Масло вершкове 73% 20 г
Сіль за смаком
Паприка мелена 3 г
Базилік, гілочка за смаком.
У киплячу підсолену воду покладіть пасту і готуйте згідно з інструкцією на упаковці. Потім відкиньте готову пасту на друшляк.
Гарбуз помийте, почистіть, м’якоть наріжте невеликими шматочками. Часник очистіть і подрібніть. Бекон наріжте кубиками. Пармезан натріть на терку.
На сковороді нагрійте вершкове масло і обсмажте бекон до рум’яної скоринки. Потім додайте шматочки гарбуза, посоліть, посипте паприкою і обсмажуйте, помішуючи, до готовності гарбуза (10-15 хвилин).
У кінці покладіть часник і готуйте все разом 1-2 хвилини. Викладіть у сковороду до гарбуза готову пасту і акуратно перемішайте. Розкладіть у тарілки, посипте тертим пармезаном і прикрасьте листочками базиліка.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...