Запечена паста з баклажанами
Запечена паста з баклажанами — це чудова вегетаріанська основна страва, в якій є все, чого ви чекаєте від пасти, — ситна, смачна, калорійна! Ще однією великою перевагою цієї страви є те, що вона містить велику кількість овочів — як помідорів, так і баклажанів. Тому вам навіть не потрібно додавати салат.
Інгредієнти:
Відваріть пасту в підсоленій воді до стану аль денте, як вказано на упаковці (приблизно 8 хвилин). Готову пасту відкиньте на друшляк. Потім перекладіть у каструлю, додайте вершкове масло, тертий сир і перемішайте.
Овочі і зелень помийте. Баклажани наріжте кубиками, посипте сіллю і залиште на 15 хвилин, щоб позбутися гіркоти. Потім промийте під проточною водою. Помідори покладіть у гарячу воду на 1 хвилину, далі очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і порубайте, зелень подрібніть.
У глибокій сковороді нагрійте олію і обсмажте цибулю кілька хвилин. Додайте баклажани і помідори, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.
У форму для запікання рівномірно викладіть пасту з сиром, зверху покладіть підготовлені овочі і посипте подрібненими горіхами. Запікайте 10-15 хвилин за температури 180°C до зарум’янення. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
Дієтична риба добре насичує, але не залишає відчуття важкості, а ще містить білок, омега-3 жирні кислоти та фосфор.
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.