Приготуйте смачну та ароматну пасту в духовці. Цю страву можна їсти гарячою, а також заморозити прямо в контейнері та швидко розігріти в мікрохвильовці за потреби. Інгредієнти:
Оливкова олія 1 ст. л.
Цибуля 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Ковбаски 8 шт.
Консервовані помідори 400 г
Овочевий бульйон 300 мл
Масло вершкове і борошно пшеничне по 50 г
Молоко 500 г
Паста 400 г.
На великій сковороді обсмажте нарізану кубиками цибулю в невеликій кількості олії до м’якості та прозорості. Додайте нарізаний часник та тушкуйте протягом 2 хвилин.
Наріжте ковбаски та обсмажте з усіх боків до рум’яної скоринки. Додайте помідори та овочевий бульйон, приправте спеціями та тушкуйте протягом 10 хвилин на помірному вогні.
У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте трохи муки та перемішайте. Готуйте 2 хвилини на середньому вогні, потрохи додаючи молоко та постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Доведіть суміш до кипіння та готуйте, поки злегка не загусне, зніміть з вогню. Приправте сіллю та перцем.
Зваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Процідіть її та покладіть в сковороду з ковбасно-томатною сумішшю. Перемішайте та перелийте пасту в форму для запікання. Залийте білим соусом.
Запікайте пасту в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 15 хвилин.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...