Сочевиця з розмарином
На зоровому харчуванні не рекомендується вживання карптоплі в якості гарніру, її можна з успіхом замінити квасолею або сочевицею. Пюре з сочевиці дуже схоже на картопляне, однак користі у ньому - набагато більше. Ми розповімо вам, як правильно приготувати смачну сочевицю так, щоб вона сподобалась і вам, і вашим рідним!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Сочевицю перебираємо та промиваємо у холодній воді.
2. Заливаємо двома стаканами холодної води, ставимо на сильний вогонь.
3. Коли вода закипить, накриваємо сочевицю кришкою та зменшуємо вогонь до мінімуму.
4. Варимо 15 хвилин. Додаємо розмарин, сіль та олію (вона зробить сочевицю м'ягенькою). Варимо ще 5 хвилин чи трішки довше - до випаровування води.
5. Ця бобова культура надзвичайно збагачена вітамінами А, В та С. Вона місить велику кількість рослинних білків, які добре засвоюються нашим організмом. Також користь сочевиці у тому, що вона володіє дуже цікавою здатністю не накопичувати нітрати у собі, що дуже важливо у нашому харчуванні. Тому її можна називати екологічно чистим продуктом.
Подаємо з овочевими салатами. Можна розмолоти сочевицю у блендері та зробити пюре - теж дуже смачний варіант гарніру!
Дивіться інші страви та рецепти
Коли хочеться чогось солодкого до кави, а возитися з випічкою не хочеться — спробуй приготувати кавові трюфелі з печива.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Це дуже апетитний і свіжий рецепт, що поєднує яскравий смак і користь.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.