Сочевиця з розмарином
На зоровому харчуванні не рекомендується вживання карптоплі в якості гарніру, її можна з успіхом замінити квасолею або сочевицею. Пюре з сочевиці дуже схоже на картопляне, однак користі у ньому - набагато більше. Ми розповімо вам, як правильно приготувати смачну сочевицю так, щоб вона сподобалась і вам, і вашим рідним!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Сочевицю перебираємо та промиваємо у холодній воді.
2. Заливаємо двома стаканами холодної води, ставимо на сильний вогонь.
3. Коли вода закипить, накриваємо сочевицю кришкою та зменшуємо вогонь до мінімуму.
4. Варимо 15 хвилин. Додаємо розмарин, сіль та олію (вона зробить сочевицю м'ягенькою). Варимо ще 5 хвилин чи трішки довше - до випаровування води.
5. Ця бобова культура надзвичайно збагачена вітамінами А, В та С. Вона місить велику кількість рослинних білків, які добре засвоюються нашим організмом. Також користь сочевиці у тому, що вона володіє дуже цікавою здатністю не накопичувати нітрати у собі, що дуже важливо у нашому харчуванні. Тому її можна називати екологічно чистим продуктом.
Подаємо з овочевими салатами. Можна розмолоти сочевицю у блендері та зробити пюре - теж дуже смачний варіант гарніру!
Дивіться інші страви та рецепти
Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...
Хрусткі домашні бублики з кунжутом — це смак дитинства. Вони пишні, ароматні, з хрумкою скоринкою й ніжною серединкою.
Спробуй приготувати такий сирний пиріг з малиною для рідних або гостей.
Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...
Якщо взяти минтай, картоплю, сир, трохи борошна, яйце й зробити основу — отримаєш ситну і просту закуску на обід або вечерю.
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кружальця баклажанів обсмажимо, а потім покладемо в банки разом з пюре з помідорів і гострого перцю, для пюре потрібен блендер.
Готується суп з курячими сердечками з доступних інгредієнтів, а за вершковий смак відповідає плавлений сир.
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.