Вишуканий салат, традиційний для французької кухні.
Інгредієнти:
артишоки мариновані – 1 банка,
рисова вермішель – 50 г,
помідори – 1-2 шт.,
оливки та маслини – 20 шт.,
соєвий соус – 3-4 ст. ложки,
часник – 1 зубчик,
рукола – півпучка,
кедрові горішки, лимонний сік, сіль та свіжомелений чорний перець – за смаком.
Спосіб приготування: 1.Зварити рисову вермішель згідно з інструкцією на упакуванні і промити холодною водою. 2. Помідори, оливки та маслини порізати, часник почистити і пропустити через часникодавку, руколу промити й обсушити, кедрові горішки підсмажити на сухій сковороді. 3. Приготувати заправку: маринад з артишоків (3-4 ст. ложки) змішати з соєвим соусом, лимонним соком, часником, посолити та поперчити за смаком. 4. Змішати помідори, оливки, маслини, руколу, артишоки, вермішель і залити заправкою. Перед подачею до столу посипати салат кедровими горішками. Смачного!
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...