Домашня піца
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Готуємо тісто майбутньої піци:
1. Для того, щоб можна було розтопити маргарин потрібно підігріти молоко на повільному вогні, потім додати сіль, цукор.
2. Тепер в цю теплу масу всипати дріжджі і борошно, попередньо просіявши його (щоб тісто було пишніше). Замісити тісто, воно повинно виходити м'яким, додайте в кінці процесу замішування рослинну олію.
3. Дати тісту піднятися у 2-3 рази, щоразу опускаючи - «підмішуючи» його. Потім розкачати тісто і укласти на деко.
Тепер займемося приготуванням смачної начинки для нашої піци:
1. Обсмажити на рослинній олії порізану ріпчасту цибулю, моркву, гриби (якщо дрібні, наприклад маслюки, залишити звичайно цілими, різати не варто, тут підійдуть гриби будь-якого виду мариновані або свіжі).
2. Обсмажити капусту - свіжу і квашену перемішати навпіл (50/50) і тушкувати майже до готового стану.
3. Тепер потрібно нарізати шинку соломкою, укласти шинку на шар обсмаженої тушкованої капусти, додати зверху шар нарізаних свіжих помідорів, натерти на терці сир твердий, і зверху змастити майонезом. Для гостроти можна додати мариновані огірочки також нарізані соломкою.
4. І нарешті найголовніше викласти начинку на тісто (викладене вже на деко), але перед тим як викладати шарами начинку на тісто потрібно змастити тісто кетчупом, краї піци трохи підщипнути.
5. Хвилин за 5-7 (всього піца запікається близько 30-40 хвилин) до закінчення випікання витягнути деко з піцою і зверху посипати дрібно порізану зелену цибулю, кріп і петрушку, а також зверху в середину піци збити сире яйце. Піца готова!
Більше смачного у розділі Закуски!
Дивіться інші страви та рецепти
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.