Квашена капуста - прекрасна закуска, що підійде до всього. Кожна господиня готує по-різному і смак і кожної різний. Інгредієнти:
капуста 20 кг
сіль 400 г
морква 4 кг
лавровий лист (багато)
духмяний чорний перець
Спосіб приготування:
1. Нашаткуйте капусту якомога тонше.
2. Візьміть величезну каструлю, висипте трохи капусти, посоліть, додайте трохи натертої моркви. Добре примніть руками та посипте лавровим листком та перцем. Потім накладайте наступну порцію, посоліть, додайте моркву. Втрамбуйте добре, додайте перцю і лавровий листок. Далі продовжуйте робити все те саме доти, доки не закінчиться капуста.
3. Накрийте каструлю кришкою, зверху покладіть меншу каструлю з водою.
4. Поставте в тепле місце на 3-4 дні і можна смакувати.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...