Готуємо безглютенові лимонні батончики | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Готуємо безглютенові лимонні батончики
Готуємо безглютенові лимонні батончики
0
Ці ніжні лимонні батончики готуються без борошна, але про це будете знати тільки ви, адже тістечка дуже схожі на пісочні з яскравою соковитою начинкою. Інгредієнти:
Олія кокосова 70 мл
Мед 80 г
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Борошно мигдалеве 170 г
Борошно кокосове 40 г
Сіль за смаком.
Для начинки:
Яйця курячі 4 шт. Мед 160 г Лимон, сік 125 мл Лимон, цедра 2 ч. л. Борошно тапіоки 80 г.
Розігрійте духовку до 180 °C. Щоб зробити основу, змішайте кокосову олію, мед і екстракт ванілі у великій мисці. Додайте мигдальне, кокосове борошно та сіль. Перемішайте все руками, поки не отримаєте розсипчасте тісто.
Викладіть тісто у форму для випічки, застелену пергаментним папером. Руками притисніть тісто. Переконайтеся, що воно притиснуте добре.
Випікайте корж-основу 13-15 хвилин або до легкого золотистого кольору зверху і трохи темнішого по краях, а потім вийміть.
Важливий порядок збивання начинки. Збийте в мисці яйця і мед до однорідності. Додайте лимонний сік і цедру лимона і знову збийте. Потім додайте борошно з тапіоки і знову збийте до однорідності.
Випікайте лимонні батончики протягом 20-25 хвилин.
Дайте охолонути протягом години, потім відправте в холодильник і дайте охолонути ще 2 години перед подачею. Наріжте шматочками і подавайте із цукровою пудрою.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...