Яйця розітріть з цукром, додайте розм’якшене масло, соду, погашену оцтом, всипте борошно і замісіть тісто. Загорніть тісто в целофан і покладіть на 2 години в холодильник.
Охолоджене тісто розділіть на 20 частин. Скачайте з кожного шматочка кульку, поклавши на долоню. Обережно розріжте кульку на дві половинки.
Викладіть половинки печива на вистелене пекарським папером деко, випікайте в нагрітій духовці при температурі 170-180 °С, поки краї половинок не стануть коричневими.
З випечених і трохи остиглих половинок обережно гострим ножем виберіть серединки так, щоб в лунки помістилася начинка.
Приготуйте начинку – варення і горіхи подрібніть в блендері.
Підберіть по дві половинки, які найбільше підходять за розміром одна одній. Наповніть їх начинкою, міцно з’єднайте обидві частини.
Приготуйте барвники. Натріть на дрібній тертці моркву і окремо буряк, вичавіть сік в окремі чашечки.
Один бік персиків умочіть в морквяний сік, другий – в буряковий.
Потім «персики» обваляйте в цукровому піску, викладіть на блюдо. Дайте їм просочитися. Краще залиште на ніч.
При випічці можна використовувати як вершкове масло, так і маргарин. Начинка може бути різною, на ваш смак. Щоб начинка була більш клейка – додайте трохи згущеного молока. Чим більше печиво просочиться, тим м’якшим воно буде. Присмак буряка і моркви при цьому зовсім не відчувається!
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...