Тертий панір - для оздоблення
Кінза - для оздоблення
Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
На сковороді розігріваємо ложку соняшникової олії. Кидаємо щіпку кмину і зубчик часнику. Обсмажуємо протягом 1 хвилини. Перед цим наріжте всі овочі, гриби і сир невеликими шматочками. Киньте все в каструлю і варіть 15 хвилин на повільному вогні. Потім всі зварені овочі кидайте в сковорідку, де вже обсмажили кмин і часник.
Овочі добре перемішуємо.
Додаємо по ложці соєвого і томатного соусу. Якщо хочете гострий смак, киньте на сковорідку різні індійські спеції, які без проблем можете купити в будь-якому супермаркеті. Тушкуємо «Джал Фрезі» близько 10 хвилин.
Викладаємо готові овочі в посуд. Для декору використовуємо тертий сир «Панір» і кінзу.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...