Гречаники — це традиційна українська страва, яку зазвичай готують з каші та фаршу. А ми радимо замість м’яса додати сир та отримати додаткову насолоду. Інгредієнти:
Гречана крупа 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Сир твердий 150 г
Борошно пшеничне 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл
Холодна вода 400 мл.
Гречану крупу переберіть, помийте, залийте 400 мл води, посоліть і доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімального і варіть 15-17 хвилин, щоб википіла вся вода. Дайте каші трохи охолонути.
Потім покладіть у готову кашу борошно, яйце, тертий сир, перець і добре вимішайте. З маси сформуйте кульки середнього розміру. Викладіть їх на деко, змащене олією. Запікайте при температурі 180 °C 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...