Перловий суп з куркою і грибами
Дуже смачний і ситний суп з перловою крупою, курячими стегнами, сушеними грибами, картоплею, цибулею, морквою і спеціями зробить ваш обід очікуваною подією. Перловий суп з куркою і грибами простий у приготуванні і є чудовою самостійною стравою, що ідеально підходить для обідів у похмурі дні.
Інгредієнти:
Сушені гриби промийте і замочіть в теплій воді на кілька годин. Перловку промийте, залийте склянкою води і варіть 20 хвилин.
Курячі стегенця промийте, залийте 2 л холодної води і доведіть до кипіння. Додайте сіль, перець, лавровий лист і варіть 40 хвилин. Потім готові стегенця викладіть на тарілку і видаліть з них кісточки, м’ясо подрібніть.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій терці.
Замочені гриби наріжте невеликими шматочками і покладіть їх у бульйон і влийте воду, в якій вони замочувались.
Також додайте підготовлені овочі, сіль, перець, лавровий лист і варіть 15 хвилин. Потім покладіть перлову крупу, шматочки курятини і варіть 7 хвилин. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.