Для сирного соусу вершкове масло розтопи на повільному вогні, поступово підмішуй у нього борошно, щоб вийшла однорідна маса без грудок. Потримай на невеликому вогні хвилину, потім плавно влий овочевий бульйон і вино. Вари 12-15 хвилин на слабкому вогні. Каструлю не накривай кришкою, соус постійно помішуй.
Яєчний жовток змішай із жирними вершками. Через 15 хвилин соус зніми з вогню та вилий у нього вершки. Потім постав на повільний вогонь. Сир натри на тертці й розчини в соусі. Приправ спеціями та сіллю до смаку.
Поки сирний соус настоюється, обсмаж супові овочі у вершковому маслі протягом 5-7 хвилин, потім приправ сіллю та спеціями до смаку.
Сирний соус розлий по тарілках, додай овочі та нарізану скибочками шинку.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...