Найкраща піца - та, у якої тонкий корж та багато начинки. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт тіста та варіант смачної начинки. Ви можете готувати її без полядвиці, а обрати курку чи ковбасу. Можна взагалі обійтись без цього і додати більше грибів та інші овочі. Можна додати домашній сир чи плавлений - все залежить тільки від вашої фантазії. Інгредієнти:
Молоко - 150 мл
Дріжджі (свіжі) - 30 г
Борошно (вищого сорту)
Олія - 1,5 ст. л.
Цукор - 1,5 ст. л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Полядвиця
Кетчуп і майонез
Печериці свіжі
Помідори свіжі
Сир твердий
Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Розведіть дріжджі в молоці. Додайте 1 яйце, 3 ст.ложки рослинної олії, щіпку солі, 3 стол.ложки цукру. 2. Потроху підсипати борошно і вимісити м'яке еластичне тісто. 3. Подрібніть всі продукти для начинки. Полядвицю ріжемо скибочками і на чотири частинки діломо кожну скибку. Помідори скибочками. Печериці ріжемо навпіл і тонкими скибками. 4. Змішайте майонез з кетчупом (на свій розсуд). 5. Твердий сир натріть на крупній тертці. 6. Тісто покладіть в миску, накрийте рушником і поставте в холодильник. 7. Як тільки тісто підніметься, дістаньте з миски на стіл. 8. Розкачайте тісто дуже тонко 9. Викладіть тісто на деко, застелене пергаментом. Змастіть тісто сумішшю майонез + кетчуп і викладіть начинку. Посоліть, поперчіть. 10. Випікайте піцу в добре розігрітій духовці хвилин 10.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...