Соковита, хрустка, пікантна капуста, маринована з буряком.... Звучить смачно!
Дуже смачні печериці мариновані, з них можна приготувати багато смачних салатів, але і самі по собі вони є чудовою закускою, добре підходять і до гарячої картоплі, м'яса, риби.
Корисна концервація на зиму.
Так як у нас зараз йде грибний сезон, насмілюся поділитися рецептом, за яким я вже багато років мариную гриби.