Якщо ви хочете урізноманітнити традиційну трапезу, приготуйте цей салат з прошуто, авокадо і сиру з пліснявою. Багата м’якість авокадо у поєднанні із солоністю прошуто створює помітний контраст. Інгредієнти:
Прошуто 200 г
Авокадо 2 шт.
Томати чері 4 шт.
Сир з пліснявою 100 г
Лимон, сік 30 мл
Оливкова олія 50 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Рукола 50 г
Чебрець, гілочка за смаком.
Авокадо помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Кожну половинку наріжте тоненькими скибочками і збризніть лимонним соком.
Руколу, тим’ян і чері помийте та обсушіть. Руколу нарвіть шматочками, тим’ян дрібно наріжте, чері розріжте навпіл. Покладіть в салатник слайси прошуто, подрібнений сир, шматочки авокадо, посоліть, поперчіть, полийте олією і перемішайте. Зверху викладіть трохи руколи, тим’ян і половинки чері.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...