Якщо вам набридли салати з незмінною, не найкориснішою майонезною заправкою, зверніть увагу на легкий салат з курки, яблук і маринованих огірочків з яскравою, соковитою заправкою на основі оливкової олії, зелені та прянощів. Новий, оригінальний смак страви неодмінно оцінять справжні гурмани та шанувальники здорового харчування. Інгредієнти:
курка відварна 300г
листя салату 50г
яблука 150г
цибуля 60г
мариновані огірки 130г
Для заправки:
яблучний оцет 1ст.л.
олія оливкова 2ст.л
гірчиця зерниста 1ст. л.
мед 1ч.л.
зелена цибуля 1ст.л.
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком
чебрець 2-3 гілочки
м'ята 1ст.л.
Спосіб приготування:
Підготувати продукти: салат нарізати тонкими смужками. Куряче філе відварне розібрати на шматочки, додати до салату. Яблуко і огірок нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями, викласти в салатник. Приготувати заправку: олію змішати з оцтом, додати гірчицю, мед, посолити, поперчити за смаком. Додати в заливку нарізану зелень, перемішати, заправити салат, перемішати
Яблука для салату краще брати з кислуватим, не яскраво вираженим смаком (не медовим, грушевим і т.п.), щоб вони не перебивали смак інших інгредієнтів, а гармоніювали з ними.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...