Щоб отримати освіжаючий салатний мікс на своєму столі, не обов’язково чекати літнього сезону. Спробуйте поєднати в салаті авокадо і грейпфрут. Інгредієнти:
Авокадо 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Салат, листя 3 шт.
Для заправки:
Цибуля шалот 1/2 шт. Орегано сушене 1/2 ч. л. Лимон, цедра 1/2 ч. л. Лимон, сік 3 ст. л. Оливкова олія 6 ст. л. Цукор 1 ч. л. Сіль 1/4 ч. л.
Приготування:
Помийте грейпфрут, зріжте верхівку з будь-якого боку і по колу обріжте шкірку. Акуратно розділіть дольки і зніміть з кожної білу шкірку перегородок. Видаліть, якщо є, кісточки. Акуратно розкладіть дольки на тарілці.
Помийте авокадо, почистьте від шкірки і витягніть кісточку. Поріжте плід на шматочки, як до цього порізали грейпфрут.
Розкладіть помиті і просушені листочки салату-латука на овальному блюді. Викладіть на подушці з листя дольки грейпфрута і шматочки авокадо, чергуючи їх між собою.
Приготуйте заправку. Для цього подрібніть цибулю-шалот і покладіть в будь-яку глибоку миску. Присипте цибулю сухим орегано, додайте сік лайма, подрібнену цедру лайма, оливкову олію, цукор і сіль. Гарненько перемішайте суміш, і ваша заправка готова!
Полийте салат заправкою. Якщо заправка залишиться, її можна довго зберігати в холодильнику, у скляному герметичному посуді.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...