Салат із куркою і мандаринами під соусом песто ідеально підходить для швидкого обіду або вечері посеред тижня, і ви можете приготувати його заздалегідь! Він ідеальний для тих днів, коли хочеться легкої, здорової, але не нудної їжі. Інгредієнти:
Базилік 200 г Часник, зубчики 8 шт. Оливкова олія 100 мл Пармезан тертий 150 г Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Курячі грудки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Нагрійте в сковороді олію і обсмажте грудки з усіх боків до рум’яності протягом 15-20 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте тонкими смужками.
Підготуйте інгредієнти для маринаду. Кінзу помийте і обсушіть, перець помийте і видаліть серцевину, часник очистіть. Покладіть всі інгредієнти в чашу блендера і збийте до однорідної маси. Перекладіть у миску і замаринуйте в ній шматочки курки на 1 годину.
Для песто базилік помийте, часник очистіть, пармезан подрібніть. Покладіть усі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності.
Помийте салатні листки і всі овочі. Моркву очистіть і нашинкуйте. Редис наріжте кружальцями, помідори — кубиками. Мандарин очистіть, розберіть на часточки і очистіть їх від плівок. Зелену цибулю наріжте.
На дно салатника викладіть салатні листки, потім — овочі, часточки мандаринів і заправте песто. Зверху покладіть мариновані шматочки курки і посипте зеленою цибулею.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...