Гливи – доступні цілий рік гриби з ніжним смаком і м'яким ароматом. Із них можна приготувати безліч смачних та різноманітних страв. Ці поживні гриби можна варити, тушкувати, смажити, маринувати, солити, додавати у салати та пироги. Інгредієнти:
Гливи - 150 г
Яйця курячі - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Огірки (невеликі) - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Свіжа петрушка - 4-6 гілочок
Сіль - 0,5 ч. л.
Спеції - за смаком
Олія для смаження - 1 ст. л.
Приготування:
Гливи помити та перебрати. Відокремити більшу частину гриба від нижньої частини ніжки, нарізати дрібними шматочками.
Курячі яйця зварити круто і остудити, почистити та дрібно нарізати жовтки разом із білками.
Огірки помити, обрізати кінчики.
Ріпчасту цибулину очистити та дрібно нарізати. Обсмажити її на олії разом із грибами до готовності. Посолити й додати спеції.
Змішати всі складові у глибокому посуді. Додати сметану, рубану свіжу зелень, сіль та спеції за смаком. Перемішати й можна подавати салат до столу.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...