Ми звикли до майонезу та жирної сметанки в якості салатних заправок. Здавалось, які б не були інгредієнти, салат все одно буде смачним, якщо заправити його перевіреним соусом. Але ми любимо експерименти і пропонуємо вам скуштувати дуже цікаву альтернативу! Інгредієнти:
йогурт нежирний - 200 мл
часник - 3 зубчики
петрушка свіжа
кріп свіжий
гірчиця - 0,5 ч.л.
бринза або будь-який солоний сир - 100 г
Спосіб приготування:
1. Закидаємо усі інгредієнти в блендер і дрібнимо до однорідності. Заправляємо овочевий салат і насолоджуємось чудовим смаком.
2. Про шкоду від майонезу можна говорити довго, звісно, є вихід - приготувати домашній майонез. Але він теж буде жирним, хоч і без шкідливих домішок. Салат повинен будети легким, а заправка - відтіняти та підкреслювати смак свіжих овочів, а не перебивати його. Візьміть олійку, змішайте з цікавими спеціями, наприклад сухим часником, каррі та базиліком. Додайте столову ложку такої заправки до миски салату і ви відчуєте його багатий смак. У всьому повинна бути гармонія, тому не бійтесь експериментувати - а ми вам завжди підкажемо цікаві та смачні поєднання!
3. До такого салату чудово пасуватимуть шматочки теплої запеченої курочки чи телятини, варене яйце, запечена рибка чи навіть сухарики з домашнього хлібу на заквасці - усе за вашим смаком і вподобаннями!
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...