Ти вмієш готувати грінки? А скільки рецептів можеш відразу запропонувати? Давай разом згадувати варіанти цього найпростішого і водночасно дуже смачного хрусткого задоволення!Крім того, що грінки - дуже популярна й улюблена багатьма закуска, це ще й чудовий спосіб корисної і безвідходної утилізації зачерствілого хліба, який у такому вигляді і їсти вже не хочеться, проте і викинути грішно.Грінки можна просто підсушувати, обсмажувати в олії чи вершковому маслі на сковороді або запікати в духовці. Для них підійде як білий, так і житній хліб, а також батони і булочки. Готові грінки подаються до супу, з них можна готувати салати, хрустіти під келих пива і навіть готувати десерт. А готуються грінки за лічені хвилини. Спробуй!
Грінки зі спеціями для супу
Інгредієнти: 1 батон, 2 зубки часнику, сухі трави (базилік, розмарин, чебрець, орегано), 3 ст. ложки оливкової олії, чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком.
Приготування: Батон поріж скибочками. Часник поріж тонкими часточками. Обсмаж часник в оливковій олії 2-3 хвилини, щоб олія просочилася часниковим ароматом. Потім зніми сковороду з вогню, остуди олію і витягни з неї часник. Підготовлений хліб посип подрібненими сухими травами, полий часниковою олією і перемішай. Виклади хліб на деко і відправляй у гарячу духовку. Обсушуй грінки 10-15 хвилин до золотистого кольору. Грінки подавай до супу окремо або додавай у суп безпосередньо перед їжею.
Грінки з яйцем і сиром
Інгредієнти: 2 скибочки білого хліба, 1 яйце, 50 мл молока, 30 г твердого сиру, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 ст. ложка борошна, зелень (кріп, петрушка), чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком.
Приготування: З'єднай яйце, молоко, борошно і тертий сир. Суміш посоли, поперчи і гарно перемішай. Вмочи скибочки хліба в паніровку і обсмаж грінки на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору. При подачі посип грінки подрібненою зеленню.
Грінки з бринзою і помідорами
Інгредієнти: 2 скибочки білого хліба, 100 г бринзи, 1 помідор, зелень, 2 ст. ложки вершкового масла, чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком.
Приготування: Скибочки хліба змасти вершковим маслом і обсмаж на сковороді по 1 хвилині з обох боків. Бринзу покриши або потри на тертці. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень. Гарячий хліб посип тертою бринзою. Зверху виклади помідори, посип зеленню, посоли і поперчи. Запікай грінки з бринзою і помідорами в гарячій духовці до рум'яного стану.
Грінки з часником
Інгредієнти: 2 скибочки житнього хліба, 2 зубки часнику, 2 ст. ложки олії, сіль за смаком.
Приготування: Житній хліб поріж брусочками і обсмаж з усіх боків в олії. Часник пропусти через часничницю, посоли і перемішай. Акуратно обваляй гарячі грінки в часниковій суміші.
Грінки з фруктами
Інгредієнти: 4 скибочки батона, 1 яйце, 50 мл молока, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка цукру, 1 ст. ложка цукрової пудри, 100 г ягід або фруктів.
Приготування: З'єднай яйце, молоко, цукор і добре перемішай. Вмочи хлібні скибочки в яєчну суміш і обсмаж на вершковому маслі. Виклади грінки на блюдо, зверху прикрась фруктами або ягодами і посип цукровою пудрою.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...