Простий рецепт курки з грибами в сметані. Інгредієнти:
8 курячих стегон
1 велика цибуля
10-12 шт шампіньйонів
4 дольки часнику
350 г сметани
1 ст.л. борошна
400 мл молока
олія
сіль, перець, дрібка орегано, лавровий лист 2 шт
Приготування:
Нарізаємо цибулю, шампіньйони, і часник тоненькими дольками.
Відразу в невеликій кастрюльці змішуємо сметану з борошном, додаємо молоко і ретельно перемішуємо віничком, щоб не було грудочок.
Підсмажуємо цибулю, підсмажуємо шампіньйони, додаємо їх до сметани, також додаємо подоібнений часник. Сметану ставимо на серердній вогонь і постійно помішуючи доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо дрібку орегано.
Курячі стегенця солимо і підсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін. Викладаємо в посуд, в якому будемо класти їх в духовку і заливаємо сметанним соусом з грибами і цибулькою. Зверху втоплюємо в сметану 2 лаврові листочки.
Кладемо стегенця в духовку, і вмикаємо їі на 180 градусів. Печемо 1 годину.
Зайвий жир, що буде на поверхні страви, акуратно зберіть ложкою.
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...