Моркву, цибулю і часник почистити. Цибулю і часник подрібнити, моркву порізати кружальцями.
Розтопити вершкове масло і тушкувати у ньому цибулю, часник і моркву протягом 7-10 хвилин (не засмажуючи).
Додати у каструлю вино і мед, посолити, поперчити і тушкувати до готовності моркви. Потім додати вершки і подрібнену зелень базиліку, довести до кипіння і зняти з вогню.
* Разом з вершками до тушкованої моркви можна додати 1-2 скибки сиру для тостів – тоді знімати каструлю з вогню слід після того, як сир розплавиться.
* Тушкована морква буде чудовим гарніром до м’яса, а також додатком до каш (наприклад, кускусу чи рису), які подають до рибних чи м’ясних страв.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...