Цей рулет прекрасно смакуватиме з різноманітною рибною начинкою. Для цього чудово використати навіть декілька видів риби, тоді він стане ще більш ніжнішим, смачнішим та пікантним. Також це чудовий святковий рецепт, який стане у нагоді усім, хто любить частувати своїх близьких та друзів вишуканими стравами. Інгредієнти:
3 філе риби (хек, мінтай)
2 цибулі
200 гр солодкого перцю
2 моркви
2 помідора
2 ст. л соняшникової олії
сіль
для тіста:
100 гр сметани
100 мл води
2 яйця
борошно
сіль
Спосіб приготування:
1. Цибулю дрібненько подрібнюємо, моркву натираємо на тертці, перець нарізаємо кубиками, очищені від шкірки помідори дрібно нарізаємо. 2. На сковорідці спочатку обсмажуємо цибульку з морквою, а потім перець з помідорами. Даємо їм охолонути. 3. Рибне філе потрібно спочатку помити, просушити та нарізати дрібними шматочками. 4. Тепер приготуємо простеньке тісто, для цього змішаємо сметану, воду, яйця, борошно і сіль. Тісто гарненько вимішуємо і даємо постояти близько однієї години. 5. Розкатуємо тісто в тоненький пласт (тісто потрібно розкачати за можливістю тонше, тоді рулет вийде дуже смачним та ніжним). 6. Змащуємо пласт маслом, викладаємо рибу, обсмажені овочі, все рівномірно розрівнюємо. Солимо та перчимо за смаком. 7. Закручуємо тісто в рулет з допомогою рушничка, змащуємо його маслом та випікаємо в духовці до золотистої скоринки.
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...