Смак пирога без глютену розкривається завдяки свіжому соку та цедрі, а завдяки додаванню йогурту він буде дещо вологим всередині. Інгредієнти:
Кабачки 1 шт.
Яйце куряче, велике 2 шт.
Мед 1/2 склянки
Йогурт 150 г
Апельсин, цедра 4 ст. л.
Сік апельсиновий 1/4 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Мигдальний екстракт 1/2 ч. л.
Сухі інгредієнти:
Борошно мигдальне 1.5 склянки Борошно вівсяне 100 г Сода харчова 1 ч. л. Сіль 1/4 ч. л.
Глазур:
Масло вершкове 1/2 склянки Цукрова пудра 1 склянка Сік апельсиновий 1 ст. л. Апельсин, цедра 1/2 ст. л. Ванільний екстракт 1/4 ч. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментним папером і збризніть олією. Відкладіть.
Натріть кабачки за допомогою тертки для сиру. Відміряйте 1 склянку подрібнених кабачків, потім помістіть нарізані кабачки на чистий паперовий рушник, кухонний рушник або марлю і видавіть всю вологу/воду. Це дуже важливо!
Додайте яйця, мед, йогурт, апельсинову цедру, апельсиновий сік, ваніль і екстракт мигдалю у велику миску і збийте до однорідності.
Далі додайте сухі інгредієнти: мигдальне, вівсяне борошно, соду і сіль. Перемішайте дерев’яною ложкою до однорідності. Додайте подрібнені кабачки.
Додайте тісто в підготовлену форму і рівномірно розподіліть. Випікайте 30-35 хвилин. Перед нанесенням глазурі дайте торту повністю охолонути.
Приготуйте глазур: масло, цукрову пудру, апельсиновий сік, цедру і ванілін збийте до однорідності. Намажте глазур’ю охолоджений пиріг. Прикрасьте невеликими дольками апельсина. Розріжте на 9-12 скибочок.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...