Смак торта виходить не таким, як у класичному варіанті, але сам десерт від цього гіршим не стає. Інгредієнти:
сир — 300 г
яйця — 3 шт.
цукор — 1 скл.
сода — 0,5 ч. л.
борошно для замішування.
Для крему потрібно:
яйця — 2 шт; цукор — 1 скл; борошно — 2 ст. л. з гіркою; молоко — 2 скл; вершкове масло (кімнатної температури) — 180 г (1 пачка).
Спосіб приготування:
Сир, цукор, яйця та соду висипати в глибоку миску та дуже ретельно все перемішати. Щоб маса була одноріднішою, можна збити її блендером. Далі в тісто акуратно ввести борошно. Додавати його до тих пір, поки тісто стане м'яким, еластичним і не липнутиме до рук. Залишити його на годину "відпочити".
Далі потрібно приготувати крем. Для цього в посуд із товстим дном вбити яйця, додати цукор і дуже ретельно перемішати. Потім туди всипати дві ложки борошна з гіркою і знову перемішати. Влити тонким струмком молоко, продовжуючи мішати масу, а потім поставити каструлю на повільний вогонь і варити, поки крем не загусне. При цьому обов'язково не переставати мішати крем, щоб він не підгорів. Можна додати в крем ванільний цукор.
Готовий крем зняти з плити і залишити, щоб він охолонув.
Тісто розділити на шість рівних частин, кожну з яких розкатати по діаметру сковороди. Обсмажити всі коржі з обох боків.
В крем, що охолонув, додати масло й усе добре збити. Перемазати коржі та прикрасити торт на свій смак.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...