Аромат абрикосового джему - надзвичайний. З медовим тістом аромат абрикосів створює дуже ніжний контраст. Спробуйте! Інгредієнти:
тісто
3 яйця
70г.цукру
100г, вершкове маслo
3ст.ложек меду
100г джему абрикосового
1ч.ложку соди
борошна настільки щоб вийшло тісто як м'який пластилін
крем
1 банка сметани 350г 25%
вершки 250г більше 35%
150г білого шоколаду
рубані фісташки
Спосіб приготування:
На водяній бані розтопити цукор і мед, додати джем, масло, перемішати. Після того як маса стане однорідною, додати яйця і соду перемішати. Зняти з водяної бані і перемішати до однорідної маси. В нашу медову масу додати 2 склянки борошна, перемішати і залишити осторонь до повного охолодження. Потім треба борошно додати по чуть чуть, до отримання тої консистенції що нам потрібно. Розділити на 8 кульок. Розкачати в коло діаметром 26 і спекти при 180гр. 7-10 хвилин. Крем: Сметану і білий шоколад розтопити на водяній бане, залишити до повного остиванія. Вершки збити окремо до піків, збити остивший сметанно-шоколадний крем і з'єднати обережно з вершками. Перемазати корж, між коржами посипати горіхи і кожен корж трошки приплюснути. Верх прикрасити за бажанням. Поставити в прохолодне місце на ніч.
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...